안녕하세요~ 제가 스파게티를 엄청 좋아해서 자주 먹는편인데요 스파게티에 완전 궁합 피클을 만들어 보려합니다 요새 오이가 제철이라 엄청 저렴하더라구요 저는 4개에 980원 구매했어요 오이는 청오이나 백오이나 피클로 만들어 먹는데는 차이가 없더라구요(저렴한 청오이ㅋ) 오이는 물에 잘 씻어준다음 칼등으로 오이가시를 제거해 줍니다 필러로 완전히 제거해도 되지만 껍질이 어느정도는 있어야 씹는 식감이 좋더라구요 다듬은 오이를 먹기 좋게 썰어주세요 너무 얇게 썰게 되면 식감이 떨어지니 도톰한 크기 대량 2cm 정도로 썰어주세요~ 오이를 유리병(스파게티소스병을 이용했음)에 넣어주세요~ 준비물 오이 2개, 물, 설탕, 소금, 식초 물과 설탕을 2:1 비율로 섞어줍니다 소금 1스푼을 넣고 저어주며 녹여줍니다 녹여준 물에 피클링 스파이스를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 피클링 스파이스를 안넣어도 되지만 넣으면 맛이 완전 달라져요 엄청 맛있어져요 유명 스파게티 맛집 피클 맛이 납니다 피클 만들때는 꼭 넣어주세요...